Hafer und Eiweiß HAWEI
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Rezepte

Eiskaffee HAWEI

Dr. med. Winfried Keuthage
5. November 2022

Eiskaffee HAWEI

An heißen Tagen ist ein Eiskaffee eine herrliche Erfrischung!
Unsere eiweißreiche Variante gibt den ganz besonderen Kick.

1 Kaffeepulver in einen Filter geben und mit 200 ml heißem Wasser aufgießen. Den Kaffee in den Kühlschrank oder ins Eisfach stellen und abkühlen lassen.

2 Kaffee mit Haferdrink, Eiweißpulver und Eiswürfeln in einen Mixer geben und gut vermengen. Bei Bedarf mit 1 TL Honig süßen und noch mal kurz mixen.

3 Den Eiskaffee in ein großes Glas füllen und kalt genießen.

Für 1 Portion à 400 ml Zubereitungszeit: 3 Min. Abkühlzeit: 20 Min.

2 geh. TL Kaffeepulver (ca. 12 g)
100 ml Haferdrink
30 g Eiweißpulver (Whey, neutral)
6 Eiswürfel
1 TL Honig (nach Belieben)

Nährwert pro Portion
341 kcal | 7 g F (1,4 g GFS) | 39 g KH | 1 g Z | 7 g BST | 27 g E | 0,3 g Salz | 2,6 g Beta-Glucan

Tipp
Sie können Kaffee, Haferdrink und Eiweißpulver auch mit einem Schneebesen zu einer homogenen Flüssigkeit verarbeiten und dann mit Eiswürfeln auffüllen

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