Tipp
Wenn es schnell gehen muss, geben Sie statt der Möhre einfach etwas gehacktes Suppengemüse in das kochende Wasser.
Gemäßigte Hafertage
Dieser Porridge ist der Start zu einer gesunden Gewichtsreduktion. Auf Seite "Porridge HAWEI" finden Sie das Grundrezept, hier haben wir es mit knackiger Möhre veredelt.
1 Die Möhre waschen und fein raspeln.
2 500 ml Wasser zum Kochen bringen, Haferflocken und Möhrenraspel einrühren und bei niedriger Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen.
3 Pfeffer, Salz, Kräuter und Gewürze nach Geschmack zugeben. Warm oder kalt verzehren.
Varianten: Der Porridge lässt sich auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten, wie Lauch, Zucchini, Tomaten oder Brokkoli. 50 g Gemüse waschen und klein schneiden, zusammen mit dem Wasser aufkochen und dann wie beschrieben zubereiten. Wer es lieber süß mag, ersetzt das Gemüse durch 50 g Beeren oder 20 g Nüsse.