Overnight Oats HAWEI

Wenn es morgens schnell gehen muss: Die über Nacht eingeweichten Haferflocken können nach Belieben verfeinert werden.

1 Haferflocken, Haferdrink, Magerquark, Leinsamen und bei Bedarf Erythrit in einer Schüssel gut miteinander vermengen und in ein verschließbares Glas füllen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren..

2 Am nächsten Tag nach Belieben mit Obst, Nüssen oder etwas Zartbitterschokolade verfeinern.

Varianten: Sie können den Quark durch 30 g Eiweißpulver ersetzen oder für eine besonders große Portion Eiweiß das Pulver zusätzlich zum Quark geben. In beiden Fällen brauchen Sie 20 ml mehr Haferdrink.
Mit ½ TL Zimt, ½ TL Kurkuma und 1 Prise Pfeffer werden die Overnight Oats würziger im Geschmack und kurbeln den Stoffwechsel an.

Für 1 Portion a ca. 300 g
Zubereitungszeit: 5 Min.
Quellzeit: über Nacht

50 g zarte Haferflocken
150 ml Haferdrink
70 g Magerquark
1 EL Leinsamen
1 EL Erythrit (nach Belieben)
Obst (nach Belieben)
Nüsse (nach Belieben)
Zartbitterschokolade (nach Belieben)

Tipp

Wenn sie Eiweißpulver verwenden, verrühren Sie es zuerst mit den Haferflocken, damit keine Klumpen entstehen. Danach die restlichen Zutaten hinzufügen.